dove nasce Dalla produzione alimentare all’industria meccanica e chimica, la colza per i suoi semi (che contengono circa il 45% di olio vegetale) resta la terza la scelta italiana per la produzione di olio, dopo la soia e il girasole. E’ la materia alla base del consumo di maionese, margarina e olio da cucina e, […]
la storia La ciliegia è un dolcissimo frutto proveniente dall’Asia minore, poi coltivato in Europa già al tempo delle colonie romane. La ciliegia (cerasum), dall’antica città di Cerasonte (oggi Kiresum in Turchia), secondo la leggenda il generale romano Lucullo, celebrato per i suoi famosi (luculliani!) banchetti amò così tanto la dolcezza di questo frutto (la […]
Salvaguardare la biodiversità resta una scelta etica nel garantire un futuro sostenibile per noi e le nuove generazioni. In un mondo sempre più attento alla salute e al benessere individuale, scegliere prodotti derivanti da colture biologiche rappresenta il passo ecosostenibile più sicuro ed efficace. Casa del Mastrociliegia sceglie di produrre la linea dei cuscini terapeutici […]
La stagione estiva ci offre un’esplosione di colori e di.. frutti stagionali! Non possono mancare in tavola le ciliegie che donano dolcezza e freschezza ai nostri piatti. Ma dovete sapere che la ciliegia può racchiudere anche altri benefici catturandoci.. non solo per la gola! Il nocciolo della ciliegia (detto anche picciolo) è conosciuto per la […]
